31.10.2008, 17:52
Hm, Kürbisse gab es keine und bis jetzt waren auch noch keine Kinder da, die der Tradition nachgehen. Ich habe zwar einige im Dorf gesehen, aber die meiden wohl das Haus, da meine Eltern nie was gegeben haben.
Hm, Kochen gestern war lustig. ^^
Das Essen war geil. Keine Ahnung wie sich das nennt. Es war Schweinefilet, dass zuerst angebraten wurde. Aber so richtige große Batzen. ^^
Diese wurden dann mit feinen Leberkäse eingeschmiert, was als Haftmittel für die kleingewürfelten Zwiebeln und Champignons diente. Dann wurde das wiederum in Blätterteig eingewickelt und in den Ofen gestellt. Beilage waren Möhren, die kleingeschnitten wurden und in Honig angedünstet wurden. Dazu noch eine Fertigsoße, da mein Freund bei mir zuhause nur eingeschränkte Mittel hatte und wir es schon 24 Uhr hatten. ^^
Klingt nicht gerade schmackhaft das ganze, aber ich muss sagen das ich noch niemals zuvor so etwas anspruchsvolles gegessen habe. Alleine schon der krasse Unterschied, wenn man die süßen Möhren schmeckt und wiederum aber in der anderen Stelle des Mundes das schmackhafte und herzhafte Fleisch + die Soße, dann war es nicht wie erwartet ekelhaft oder komisch, sondern wunderbar.
Hm, Kochen gestern war lustig. ^^
Das Essen war geil. Keine Ahnung wie sich das nennt. Es war Schweinefilet, dass zuerst angebraten wurde. Aber so richtige große Batzen. ^^
Diese wurden dann mit feinen Leberkäse eingeschmiert, was als Haftmittel für die kleingewürfelten Zwiebeln und Champignons diente. Dann wurde das wiederum in Blätterteig eingewickelt und in den Ofen gestellt. Beilage waren Möhren, die kleingeschnitten wurden und in Honig angedünstet wurden. Dazu noch eine Fertigsoße, da mein Freund bei mir zuhause nur eingeschränkte Mittel hatte und wir es schon 24 Uhr hatten. ^^
Klingt nicht gerade schmackhaft das ganze, aber ich muss sagen das ich noch niemals zuvor so etwas anspruchsvolles gegessen habe. Alleine schon der krasse Unterschied, wenn man die süßen Möhren schmeckt und wiederum aber in der anderen Stelle des Mundes das schmackhafte und herzhafte Fleisch + die Soße, dann war es nicht wie erwartet ekelhaft oder komisch, sondern wunderbar.