[Türenmacher]

Ja, "Blumen für die Dame". Die sieht man auch so schlecht, Blumenfelder werden zwar angezeigt, aber nur, wenn man davor stehst. Wirklich öde..

verkaufen bei händlern. sollte ne möglichkeit geben alles auf einmal zu verkaufen
Stimmt

poker, blackjack, 5 finger filet usw sollte auch im multiplayer möglich sein! aus dem freien modus könnte man noch so viel mehr machen
Das wär's. Würfelpoker macht Laune. Man hätte auch Pferde-Rennen integrieren können, oder sich irgendwie ein Bandenlager einrichten ab einem bestimmten Rang.. Hätte noch mehr in Richtung MMO gehen können.

steuerung vom pferd könnte noch einen tick verbessert werden (so wie bei assassins creed z.b.)
Ja, manchmal laufen sie noch Kreise bevor sie zu einem kommen oder verhaken sich, schrecklich. xD Ansonsten sind sie gut gelöst.

Ich habe auch keine weiteren Kritikpunkte. Wirkt alles rundum gelungen, perfekt spielbar. Und die Minispiele machen auch endlich mal Spass in einem "GTA".